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生姜入りあんかけうどん
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生姜入りあんかけうどん-レシピのメイン写真

生姜入りあんかけうどん

なふぃこ
なふぃこ @cook_40283755

生姜がきいた簡単うどんレシピです!
お好みのお野菜を入れてアレンジしても◎!
このレシピの生い立ち
寒い日に暖まりたくて作ってみました!

生姜がきいた簡単うどんレシピです!
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なふぃこ
なふぃこ @cook_40283755

生姜がきいた簡単うどんレシピです!
お好みのお野菜を入れてアレンジしても◎!
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材料

1人分
  • 豚バラ 適量
  • うどん 一人前
  • お好みの野菜 ネギ、にんじん、もやし、キャベツなど
  • ごま油 適量
  • 生姜 適量
  • 水 150㏄
  • 顆粒鰹だし 1人分
  • しょうゆ、料理酒、みりん 大1
  • 水とき片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に豚バラをごま油で炒め、次に野菜を炒める。生姜を入れる。

  2. 2

    冷凍うどんをレンジで解凍しておく。1000Wで3分。

  3. 3

    炒まった具にお水、鰹だし、しょうゆ、酒、みりんを入れ沸騰させる。

  4. 4

    水とき片栗粉を入れてとろみをつける。ひと煮立ちさせたあとうどんにかけて完成。

コツ・ポイント

水とき片栗粉もお好みで調整してとろみをつけてみてくだい!

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なふぃこ
なふぃこ @cook_40283755
2018/01/20 04:36に公開
二人暮らしになり毎日のご飯作りが始まりました!旦那さんに喜んでもらえるようなお料理に奮闘中…( ˙꒳​˙ )
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このレシピのキーワード

あんかけ うどん 豚肉 片栗粉 酒 しょうが

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