アプリでひらく作り方
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卵は、水から9分茹で半熟卵にする。アボカドは半分使う。わさびと、しょうゆを合わせる。
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1人なら、アボカドの種の部分に、半熟卵を破り入れ、スプーンで潰しながら食べてもいいですね。
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アボカドを1センチ×3センチに切り10秒レンチンする。卵はフォークで大きめに砕く。わさび醤油をかけ完成！
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コツ・ポイント
卵を温泉卵にしても美味しいです！アボカドは10秒レンチンすると褐変防止になります。レモン汁をかけてもいいです。
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レシピ作者
5月30日 主人が余命宣告から８ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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