トロトロ～♡白菜と卵の中華丼
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀材料たったの2つ！あとはご飯があればＯＫ♪お肉がなくても美味しい
このレシピの生い立ち
白菜が沢山あるので白菜だけで丼ができればいいなと思い、卵でとじてみたら美しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の芯の部分は1.5cm位、葉の部分は3センチ位に切る。
- 2
鍋に☆を入れて煮溶かし、沸騰したら①を入れる。再度沸いたら弱火にし蓋をして白菜がやわらか～くなるまで煮る。
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をまわし入れて風味付けをする。
- 4
溶いた卵をまわし入れて少し火を強め、ふつふつしてきたら弱火にし、蓋をして1分位煮る。
- 5
器にごはんをよそい、④をかけて完成です。
- 6
2018.3.13
話題入りしました。有難うございます！ - 7
2019.11.7
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！ - 8
2024.1.27
2度目の話題入り♪有難うございます！
コツ・ポイント
白菜をやわらかくなるまで煮るのがトロトロになるポイントです。
鶏ガラスープの素を半量、ごま油無しにするだけも味が少し薄めに仕上がります。
白菜から出る水分にもよって味の濃さが変わってきますので、調味料はお好みに合わせて調整してください。
リアクション
似たレシピ
-
ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼 ランチ◎豚コマ☆チンゲン菜☆簡単♪中華丼
✿殿堂入り✿レシピ本掲載✿✿Yahoo!掲載✿✿クックパッドニュース掲載✿コク旨なトロ〜リ餡で☆ゴハンが進む♪
-
簡単なのに絶品☆具だくさんの中華丼 簡単なのに絶品☆具だくさんの中華丼
★クックパッド ニュース掲載レシピ★海老やイカはプリプリ柔らか！旨味の凝縮した餡をかけた熱々の中華丼は最高です！
-
-
-
-
-
-
-
安上がりで美味♡白菜と油揚げの中華丼 安上がりで美味♡白菜と油揚げの中華丼
白菜と油揚げだけで作る中華丼♡安上がりなのに美味しい～♪お肉がなくてもボリューム満点!!ランチにもぴったりです！！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20056110
