椎茸☆アボカドソース焼き
ジョンリークッカー @cook_40037249
大きめな椎茸に、柚子胡椒を効かせたアボカドソースを乗せて、焼いてみました☆
このレシピの生い立ち
大きめな椎茸get。アボカドが半分残ってる。白ワインがある笑。。。家にあるもので、思いつくままに作ってみたら、なかなかイケたので♡
白ワインにも合う～笑
椎茸☆アボカドソース焼き
大きめな椎茸に、柚子胡椒を効かせたアボカドソースを乗せて、焼いてみました☆
このレシピの生い立ち
大きめな椎茸get。アボカドが半分残ってる。白ワインがある笑。。。家にあるもので、思いつくままに作ってみたら、なかなかイケたので♡
白ワインにも合う～笑
作り方
- 1
椎茸は、茎を取り、お好きなら茎をスライスして、アルミカップに入れ、↑の様に、トースターの天板に並べる。
-
- 2
アボカドと●を、器に入れ、潰しながら混ぜる。
完全に潰さなくてOK。お好みで♪ -
- 3
①の椎茸＆茎の上に、②を乗せて、チーズもかけ、トースターで6分位、こんがり焼く。
-
- 4
←途中焦げそうだったら、アルミ箔で被って下さい。
焼けたら、お好みで刻み海苔を乗せる。 - 5
2018.4.28話題入りさせて頂きました！
皆様有難うございます！ -
コツ・ポイント
歯ごたえありますが、椎茸の茎がお好きな方は、①の様に一緒に焼いて食べても♪無くても全然OKです！
味付けも、お好みで調節してくださいね♪
出来立ては、かなりホット！なので、お口火傷注意です！
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