玉ねぎとソーセージを食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじん切りにする。

オリーブオイルとニンニクを炒めて、玉ねぎ、ソーセージをいれ、しっかり炒める。

アンチョビをいれて混ぜる。

パスタの茹で汁をいれて、麺を絡めたら、オリーブオイルを少しいれて、混ぜる。