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【節約】厚揚げでなんちゃって親子丼！
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【節約】厚揚げでなんちゃって親子丼！-レシピのメイン写真

【節約】厚揚げでなんちゃって親子丼！

クックZZ81NC☆
クックZZ81NC☆ @cook_40152541

鶏肉は入っていませんが、間違いなく親子丼です笑
簡単でお財布にも優しいので是非作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
親子丼が食べたかったのですが厚揚げが安かったので、厚揚げで作ってみました！

鶏肉は入っていませんが、間違いなく親子丼です笑
簡単でお財布にも優しいので是非作ってみて下さい！
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親子丼が食べたかったのですが厚揚げが安かったので、厚揚げで作ってみました！

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【節約】厚揚げでなんちゃって親子丼！

クックZZ81NC☆
クックZZ81NC☆ @cook_40152541

鶏肉は入っていませんが、間違いなく親子丼です笑
簡単でお財布にも優しいので是非作ってみて下さい！
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親子丼が食べたかったのですが厚揚げが安かったので、厚揚げで作ってみました！

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材料

1人分
  • 厚揚げ 70g（1/3個）
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵 1個
  • ● めんつゆ（3倍濃縮） 30cc
  • ●水 10cc
  • ご飯 適量
  • トッピング
  • 焼き海苔や大葉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを繊維に沿って千切りにし、厚揚げを手で一口大にちぎり、卵は溶いておく。●の調味料も混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを用意し、玉ねぎと厚揚げと●の調味料をいれ、弱〜中火で玉ねぎがしんなりするまで煮る。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら火を止め溶き卵を回し入れ弱火で煮る（アルミホイルなどで蓋をしても良い）お好みの固さになったら火を止める。

  4. 4

    3をご飯の上に乗せて、あれば海苔や大葉をトッピングして出来上がり！！

コツ・ポイント

厚揚げを手でちぎることによって味がしみやすくなります！

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クックZZ81NC☆
クックZZ81NC☆ @cook_40152541
2018/01/20 07:04に公開
冷蔵庫にあるもので料理するのが好きです！リーズナブルなレシピやアレンジレシピを載せていきたいと思います！未熟ですがよろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

親子丼 大葉 海苔 厚揚げ 卵 玉ねぎ ご飯

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