カブのナンプラー漬物(サラダ)
カブのサラダのつもり ナンプラーでささっと手早く。
このレシピの生い立ち
カブを手に入れた 母のサラダを思い出した
作り方
- 1
ナンプラー レモン 砂糖 乾燥唐辛子 (粉でも良いですし刻んだのでも) 混ぜ合わせる
- 2
カブを櫛形に切る(ナンプラーがしょっぱいのですぐ浸かるのを回避)
- 3
何か物足りないので めんつゆ加えてしまいました
(皆さんはお好みでどうぞ)
コツ・ポイント
改良の余地あり
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