アボカドとモッツァレラチーズ焼き

自然派の草花木果
自然派の草花木果 @cook_40107830

スッキリ、むくみ解消!不要な水分や塩分の排出を促す栄養素「カリウム」が豊富なアボカドを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
ジメジメで湿気の多い梅雨にぴったりのレシピを考えました。

アボカドとモッツァレラチーズ焼き

スッキリ、むくみ解消!不要な水分や塩分の排出を促す栄養素「カリウム」が豊富なアボカドを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
ジメジメで湿気の多い梅雨にぴったりのレシピを考えました。

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材料

2人分

作り方

  1. 1

    皮と種を取ったアボカドとモッツァレラチーズを1cm厚くらいにカットして、全体に小麦粉をまぶす。

  2. 2

    熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けたらアボカドを入れ中火で焼く。

  3. 3

    アボカドに焦げ目がついてきたら、モッツァレラチーズも入れて焼く。

  4. 4

    チーズの焦げめがつき、溶けてきたら完成です。

コツ・ポイント

3のフライパンで焼いている時に、皮の内側に残っていたアボカドの果肉をスプーンなどでこそげとり、一緒に焼き混ぜると美味しいソースになります。

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自然と植物の力をいかした化粧品ブランド「草花木果」から毎日がうれしくなるようなレシピをお届けします。(料理監修:梅谷 曻)草花木果サイト:https://www.sokamocka.com/?xadid=ACC566
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