アボカドとモッツァレラチーズ焼き

自然派の草花木果 @cook_40107830
スッキリ、むくみ解消!不要な水分や塩分の排出を促す栄養素「カリウム」が豊富なアボカドを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
ジメジメで湿気の多い梅雨にぴったりのレシピを考えました。
アボカドとモッツァレラチーズ焼き
スッキリ、むくみ解消!不要な水分や塩分の排出を促す栄養素「カリウム」が豊富なアボカドを使ったレシピです。
このレシピの生い立ち
ジメジメで湿気の多い梅雨にぴったりのレシピを考えました。
作り方
- 1
皮と種を取ったアボカドとモッツァレラチーズを1cm厚くらいにカットして、全体に小麦粉をまぶす。
- 2
熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けたらアボカドを入れ中火で焼く。
- 3
アボカドに焦げ目がついてきたら、モッツァレラチーズも入れて焼く。
- 4
チーズの焦げめがつき、溶けてきたら完成です。
コツ・ポイント
3のフライパンで焼いている時に、皮の内側に残っていたアボカドの果肉をスプーンなどでこそげとり、一緒に焼き混ぜると美味しいソースになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053805