万能?!ごまねぎのポン酢たれ

旅好きよしふみ @cook_40164541
もう1品が欲しいとき!自作調味料で様々な料理をアレンジ。味がぐっと変わります!
このレシピの生い立ち
調味料で料理を簡単に変化させたくて^^
万能?!ごまねぎのポン酢たれ
もう1品が欲しいとき!自作調味料で様々な料理をアレンジ。味がぐっと変わります!
このレシピの生い立ち
調味料で料理を簡単に変化させたくて^^
作り方
- 1
ネギの白い部分をみじん切りにしていきます。今回はこちらの方法(レシピID : 20053753)でみじん切りにしています。
- 2
ごま油をフライパンに敷いて火を入れます。ネギを投入して、ネギがしなっと変わるまで弱火で炒めます。
- 3
ポン酢、白ゴマを投入し、1分程度、このまま弱火で火を通していきます。
- 4
熱を冷ましてから容器に入れて冷暗所で保存していきます。様々な料理に応用が出来ますよ♪
コツ・ポイント
ネギのごまポンは、使用する料理の好き嫌いを選ばない調味料なので、様々な料理に使用できます!またネギ塩バージョンもおすすめ(レシピID : 20156487)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20054297