長芋そうめん

ユイットボヌール
ユイットボヌール @cook_40100531

グルテンフリーの麺です
歯ごたえも面白いのでじゅるじゅるお召し上がり頂けます
このレシピの生い立ち
野菜ソムリエなので野菜のレシピ発信しています

長芋そうめん

グルテンフリーの麺です
歯ごたえも面白いのでじゅるじゅるお召し上がり頂けます
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材料

1人分
  1. 長芋 30cmのものを1/3
  2. 麺つゆ 150cc
  3. レモン 2スライス

作り方

  1. 1

    長芋をパスタ麺程度の長さにスライサーでスライスし、器に盛り付ける

  2. 2

    麺つゆを注ぎ、レモンを添える

コツ・ポイント

スライサーが無ければピーラーを使うと、平たい麺になり違った食感をお楽しみ頂けます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ユイットボヌール
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野菜ソムリエ協会認定料理教室を主宰しています食育インストラクタージュニア野菜ソムリエ食品衛生責任者ベジフルカッティングなどの資格を取得しています。
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