ズッキーニで3色ホットカプレーゼ

⋈⋈⋈ @cook_40272939
冷たいいつものカプレーゼを、グリル野菜を挟んでホットにアレンジしました。トースターですぐ出来る簡単ひとさらです。
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズのパッケージの裏にあった温レシピをみて、はっとして、ホットサラダにするつもりのズッキーニを挟んでそのままグリルへ入れたら、美味しいひとさらになりました。
ズッキーニで3色ホットカプレーゼ
冷たいいつものカプレーゼを、グリル野菜を挟んでホットにアレンジしました。トースターですぐ出来る簡単ひとさらです。
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズのパッケージの裏にあった温レシピをみて、はっとして、ホットサラダにするつもりのズッキーニを挟んでそのままグリルへ入れたら、美味しいひとさらになりました。
作り方
- 1
ズッキーニを焦げ目がつくまでグリル
- 2
ズッキーニ、トマト、モッツァレラチーズを交互に並べてトースターでチーズがとろけるまで焼く
- 3
マジックソルト、ハーブソルト、ハーブ類をふりかけて完成
コツ・ポイント
トースターで焼きすぎるとモッツァレラチーズが溶けてなくなるので様子見て早めにだすこと。
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カプレーゼはもちろんおいしいけど、小さなフライパンで焼いて炙ってみたらジューシー香ばしい、ホットカプレーゼになりました。 ちっさいもっさん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20054578