ズッキーニで3色ホットカプレーゼ

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冷たいいつものカプレーゼを、グリル野菜を挟んでホットにアレンジしました。トースターですぐ出来る簡単ひとさらです。
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズのパッケージの裏にあった温レシピをみて、はっとして、ホットサラダにするつもりのズッキーニを挟んでそのままグリルへ入れたら、美味しいひとさらになりました。

ズッキーニで3色ホットカプレーゼ

冷たいいつものカプレーゼを、グリル野菜を挟んでホットにアレンジしました。トースターですぐ出来る簡単ひとさらです。
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズのパッケージの裏にあった温レシピをみて、はっとして、ホットサラダにするつもりのズッキーニを挟んでそのままグリルへ入れたら、美味しいひとさらになりました。

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材料

ミニ皿ひと皿分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. トマト 半分
  3. モッツァレラチーズ 1パック
  4. ハーブ類 お好み
  5. ハーブソルト、マジックソルト お好み

作り方

  1. 1

    ズッキーニを焦げ目がつくまでグリル

  2. 2

    ズッキーニ、トマト、モッツァレラチーズを交互に並べてトースターでチーズがとろけるまで焼く

  3. 3

    マジックソルト、ハーブソルト、ハーブ類をふりかけて完成

コツ・ポイント

トースターで焼きすぎるとモッツァレラチーズが溶けてなくなるので様子見て早めにだすこと。

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作るのが好き。食べるのが大好き。自然食品派のヘルシーと栄養価を追求し続ける自分用覚書レシピです。
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