魚が苦手な人向けの鮭のムニエル☆

ゆきゆき★★
ゆきゆき★★ @cook_40142076

バター醤油が香ばしい❗魚が苦手な旦那様が
美味しいと完食❤
このレシピの生い立ち
魚苦手の自分と家族のために

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材料

鮭1匹分
  1. 鮭(今回かなり大きめ) 1匹
  2. 小麦粉 大さじ2〜2半
  3. 塩コショウ
  4. バター(焼く用に) 小さじ1
  5. ☆バターソース☆
  6. ☆バター 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1〜1半
  8. ☆にんにくチューブ 1㎝

作り方

  1. 1

    鮭に小麦粉をまぶして
    両面に軽く塩コショウをします。
    (ビニール袋にいれてシャカシャカやると手が臭くないし楽です)

  2. 2

    フライパンにサラダ油と
    バターを小さじ1溶かして
    鮭を焼いていきます

  3. 3

    まず弱火~中火の間で4分~5分

  4. 4

    ひっくり返して2分焼いたら
    鮭をお皿にだします。

  5. 5

    そのままフライパンに
    ☆バターソース☆をいれて
    弱火で煮詰めて
    鮭にかけて出来上がりです

コツ・ポイント

写真はソースがちょっと焦げてます。焦げないように…火は弱めに

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レシピ作者

ゆきゆき★★
ゆきゆき★★ @cook_40142076
に公開
簡単に作れて美味しいものを探してます!旦那様が北海道出身なので北海道レシピ勉強中♪夫婦、チビ5歳の3人暮らしです。
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