作り方
- 1
鮭に小麦粉をまぶして
両面に軽く塩コショウをします。
(ビニール袋にいれてシャカシャカやると手が臭くないし楽です) - 2
フライパンにサラダ油と
バターを小さじ1溶かして
鮭を焼いていきます - 3
まず弱火~中火の間で4分~5分
- 4
ひっくり返して2分焼いたら
鮭をお皿にだします。 - 5
そのままフライパンに
☆バターソース☆をいれて
弱火で煮詰めて
鮭にかけて出来上がりです
コツ・ポイント
写真はソースがちょっと焦げてます。焦げないように…火は弱めに
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