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小かぶの混ぜごはん包み
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小かぶの混ぜごはん包み-レシピのメイン写真

小かぶの混ぜごはん包み

MiJ100
MiJ100 @cook_40112077

かぶの美味しさを丸ごといただけます♪
ホームパーティーで映える一品
このレシピの生い立ち
無農薬のおいしい小カブが手に入ったので♪

〈無農薬・無肥料のお野菜はココから購入できますよ♪〉
http://mij100.com/jp_foods/

※畑の状態によっては収穫できない場合があります。

かぶの美味しさを丸ごといただけます♪
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無農薬のおいしい小カブが手に入ったので♪

〈無農薬・無肥料のお野菜はココから購入できますよ♪〉
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材料

  • 小カブ 3
  • ごはん 適量
  • 菜っ葉(大根の葉・ブロッコリーの葉など) 適量
  • 片栗粉 少々
  • ★(タレ)
  • ★片栗粉 小さじ2
  • 醤油 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    菜っ葉を細かく刻み、醤油で炒めたらここにご飯を投入する。

  2. 2

    かぶを蒸して、蓋となるよう上部を切って、下部は中身をくり抜く
    ※中身をくり抜き過ぎると崩れてしまうので注意

  3. 3

    2に1を詰めて、オーブントースターで又は魚焼きグリルで5分程度焼く

  4. 4

    くり抜いたかぶの中身を小鍋に入れ、醤油と水を入れ温める、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜとろみがついたら火を止める

  5. 5

    お皿にタレを敷いて、かぶを盛り付けて完成

コツ・ポイント

かぶの表面にもタレを塗るとツヤが出ますよ♪

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MiJ100
MiJ100 @cook_40112077
2018/01/22 06:08に公開
国産オーガニック食材を農家直送でご自宅までお届けするサービスMADE in JAPAN100です。旬のお野菜を使った簡単・おいしい・ヘルシーなレシピをご紹介しています。http://mij100.com/
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このレシピのキーワード

混ぜご飯 かぶ 片栗粉 大根の葉 ブロッコリー ご飯 菜っ葉

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