小かぶの混ぜごはん包み

Name: 小かぶの混ぜごはん包み
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小カブ ３; ごはん 適量; 菜っ葉（大根の葉・ブロッコリーの葉など） 適量; 片栗粉 少々; ★片栗粉 小さじ2; 醤油 大さじ1〜2

MiJ100 @cook_40112077

かぶの美味しさを丸ごといただけます♪
ホームパーティーで映える一品
このレシピの生い立ち
無農薬のおいしい小カブが手に入ったので♪

〈無農薬・無肥料のお野菜はココから購入できますよ♪〉
http://mij100.com/jp_foods/

※畑の状態によっては収穫できない場合があります。

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小かぶの混ぜごはん包み

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材料

小カブ３
ごはん適量
菜っ葉（大根の葉・ブロッコリーの葉など）適量
片栗粉少々
★（タレ）
★片栗粉小さじ2
醤油大さじ1〜2

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作り方

1

菜っ葉を細かく刻み、醤油で炒めたらここにご飯を投入する。
2

かぶを蒸して、蓋となるよう上部を切って、下部は中身をくり抜く
※中身をくり抜き過ぎると崩れてしまうので注意
3

2に1を詰めて、オーブントースターで又は魚焼きグリルで5分程度焼く
4

くり抜いたかぶの中身を小鍋に入れ、醤油と水を入れ温める、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜとろみがついたら火を止める
5

お皿にタレを敷いて、かぶを盛り付けて完成

コツ・ポイント

かぶの表面にもタレを塗るとツヤが出ますよ♪

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つくれぽ

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MiJ100 @cook_40112077

2018/01/22 06:08に公開

国産オーガニック食材を農家直送でご自宅までお届けするサービスMADE in JAPAN100です。旬のお野菜を使った簡単・おいしい・ヘルシーなレシピをご紹介しています。http://mij100.com/

このレシピのキーワード

混ぜご飯かぶ片栗粉大根の葉ブロッコリーご飯菜っ葉

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