冷蔵庫の野菜整理に☆チーズオムレツ☆
canary-bird @cook_40116545
余り野菜と挽肉＆チーズのオムレツ！子供が単発だとあまり食べてくれない野菜もこの中に入れるとわからない？食べてました(笑
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中途半端に残ってた野菜を使い切る為にオムレツの具にしました(*^^*)
冷蔵庫の野菜整理に☆チーズオムレツ☆
余り野菜と挽肉＆チーズのオムレツ！子供が単発だとあまり食べてくれない野菜もこの中に入れるとわからない？食べてました(笑
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中途半端に残ってた野菜を使い切る為にオムレツの具にしました(*^^*)
作り方
- 1
野菜はすべて1cm角に切ります
-
- 2
フライパンに油(分量外)をひき挽肉を炒める
-
- 3
2に火の通りにくい野菜から順に入れて炒め、塩コショウで味を調える
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- 4
1人分の卵液の材料を混ぜ合わせる
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- 5
フライパンにバターを入れ熱し4を流し入れます
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- 6
5にチーズをのせます
-
- 7
6の片側に3をのせます
-
- 8
フライパンを傾けながら卵の端を寄せていきます
-
- 9
フライパンを傾けながらお皿に近づけひっくり返してお皿の上へ
仕上げにケチャップをかけて出来上がり(*^^*) -
コツ・ポイント
今回はよく使う野菜を入れましたが余り野菜なのでお好きな野菜で(*^^*)私的にはジャガイモは外せません(笑)
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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