しゃきしゃき大根とニンジンのゴマサラダ

四月の雪兎
四月の雪兎 @cook_40209908

大根とニンジンを刻んだら
食べる直前に和えるだけ(^-^)
このレシピの生い立ち
一品足りない時にも、すぐに出来て美味しい‼。あっさりしたおかずに、こってり目の副菜が欲しい時にも登場します。野菜を刻んでおくと急なおつまみにも簡単。

しゃきしゃき大根とニンジンのゴマサラダ

大根とニンジンを刻んだら
食べる直前に和えるだけ(^-^)
このレシピの生い立ち
一品足りない時にも、すぐに出来て美味しい‼。あっさりしたおかずに、こってり目の副菜が欲しい時にも登場します。野菜を刻んでおくと急なおつまみにも簡単。

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材料

4人分
  1. 大根 6cm
  2. ニンジン 3cm
  3. ツナ缶 1個
  4. すりごま 大2
  5. マヨネーズ 大3~適量
  6. 黒ごま 少々

作り方

  1. 1

    大根とニンジンは、皮を剥き、3cm長さの千切りにします。そのままラップをして食べる直前まで冷蔵庫へ。

  2. 2

    食べる直前に、ツナ缶を汁ごと、マヨネーズ、ゴマを入れてザクザク和えます。

  3. 3

    黒ごまを振って出来上がり

コツ・ポイント

大根とニンジンは、一度冷蔵庫に入れて冷やすとしゃきしゃきに。大根から水分が出るので、食べる直前に和えますが、ゴマが水分を吸ってくれるのでマヨネーズが絡みやすく、こってり感が欲しい時にも。

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四月の雪兎
四月の雪兎 @cook_40209908
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食べ盛りの男の子二人女の子一人の(*‾∇‾*)フルタイム働く母です。NSです。大事な人の体調管理と子どもが「ん〜!!美味し〜」仕事で疲れて「作りたくな〜い!!」そんな簡単で素朴なお家料理を少しづつレシピ化していきまーす。
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