簡単☆ジャーマンポテト風炒め物
3232MAM @cook_40165207
私がバターやチーズなど苦手なので、使わずにベーコンを美味しく食べれるおかずを考えました。
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずが決まらなくて、家にあった材料で思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ジャガイモは少し薄めにカットしておきます。
- 2
ジャガイモを耐熱皿かシリコンスチーマーに入れて500W 3分くらい温めて柔らかくしておきます。
- 3
強めの中火に、フライパンをかけて油を入れ玉ねぎが少し黄色くなるまで炒めます。
- 4
チンしたジャガイモを加えて、塩コショウを振り炒めます。
- 5
ベーコンを一口サイズくらいにカットして、加えたら鶏ガラを少しふりかけます。
- 6
全体に火が通ったら出来上がり！
★味が薄い場合は、塩コショウで調整して下さい
コツ・ポイント
中火〜強火でササッと炒めていくのがポイントです。
ベーコンは味がしっかりあるので、味付けが濃くなりすぎないように注意です！
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