シメジ、カマボコ、溶き卵の簡単すまし汁
■GAITO @cook_40130432
シメジ、カマボコ、溶き卵のすまし汁。
☀2018.9.4「すまし汁」人気検索トップ10入り♪
このレシピの生い立ち
簡単に汁ものを作りたくて、冷蔵庫にあった具材ですまし汁を作りました。
シメジ、カマボコ、溶き卵の簡単すまし汁
シメジ、カマボコ、溶き卵のすまし汁。
☀2018.9.4「すまし汁」人気検索トップ10入り♪
このレシピの生い立ち
簡単に汁ものを作りたくて、冷蔵庫にあった具材ですまし汁を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
シメジはほぐす。
カマボコは細かくきざむ。
卵は溶いておく。
青ネギは小口切りにする。 -
- 2
鍋に水を入れ、火に掛ける。
沸騰したら、和風顆粒だし、①のシメジ、カマボコを加える。 - 3
シメジに火が通ったら、めんつゆ、醤油を加え、味を整え、鍋に溶き卵を溶き入れ、ひと混ぜして、火を止める。
- 4
しばらく置いて、蓋をとり、椀に盛って①の青ネギの小口切りを振って供する。
-
- 5
＊リメイクレシピ
鍋に豆板醤とご飯を入れて、雑炊にしました。
-
- 6
＊2018/09/04＊
「すまし汁」人気検索でトップ10入り♪
ありがとうございます❤
コツ・ポイント
溶き卵が硬くならないように、溶き入れてひと混ぜしたあと、火を止めます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20056083
