第２段、日清ラ王(醤油(冷麺)
暑い、お昼に、さらっと、いかがですか？
このレシピの生い立ち
ラーメン屋で、ネギ大盛の、冷麺を作りました。
作り方
- 1
鍋に、お湯を沸かして、麺を湯がきます。
- 2
ネギ、キュウリは、細切りにします。
- 3
麺が、湯がけば、流水で、よく洗い、氷水で、しっかり絞めて、よく絞ります。
- 4
器に盛り付け、具材を盛り付け、タレをかけて、完成
-
コツ・ポイント
ネギをたっぷり、ネギ冷麺かも？です。
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