ミートローフ
マサハルマック @cook_40196207
アメリカの味たっぷりなメインディッシュ！母国の味が食べたい時に作ります。日本に手に入れる材料に少し工夫しました。
このレシピの生い立ち
母国の味が食べたくて料理がうまい友人にレシピを頼みました。日本に手に入れる材料に少し工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンに180 ℃を予熱
- 2
ボウルにパン粉入れて、牛乳を注ぎます。パン粉が牛乳を吸収するために2~3分におきます。
- 3
ボウルにミンチ、パルメザンチーズ、塩コショウ、味の素、パセリーを付け加えた後たまごを注ぎます。
-
- 4
ボウルに手でよく混ぜ合わせます。
- 5
食パンの形を作ってベーキングディッシュに入れます。
(二個に作ります） -
- 6
ミートローフにベーコンを巻き付けます。
-
- 7
トマトソース:
ボウルにケッチャプ入れます。黒砂糖、マスタード(ホットソース）付け加えます。
よく混ぜます -
- 8
ミートローフにトマトソースの⅓ 分をかけます。
-
- 9
45分にオーブンで焼いて、一旦取り出してまた⅓のトマトソースをかけます。オーブンに戻して15分焼きます。
-
- 10
残りの⅓のトマトソースは食べる時にミートローフに付けて食べます。
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コツ・ポイント
量が多過ぎるなら材料を半分にしたら出来ます。レシピとおりに作ると2個が出来ます。焼く時に油が出てきますのでご安心してください。トマトソースを書ける前にスプーンを使って油を取り除いてください。
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