作り方
- 1
たこの足とアスパラを一口大に切る
- 2
にんにくを厚めに輪切りにして、オリーブ油と一緒にフライパンに入れる
- 3
2を弱火にかけて小さな泡が出始めたら、1を入れる
- 4
とろ火～弱火で10分程煮る。
- 5
塩とこしょうで味を調える。
コツ・ポイント
油が沸騰しないように火加減に気をつけてください。
鷹の爪を入れてもおいしいです。
たこ以外にエビやマッシュルームなど、色々代用がききますよ。
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