タコとアスパラのアヒージョ

ま~ふぃ
ま~ふぃ @cook_40078393

お手軽おつまみ
このレシピの生い立ち
何か一品温前菜的なものが欲しかったときにたこを見つけて作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ゆでだこ 1本
  2. にんにく 1片
  3. アスパラ 2本
  4. オリーブ 大さじ10
  5. ひとつまみ
  6. こしょう ひとつまみ

作り方

  1. 1

    たこの足とアスパラを一口大に切る

  2. 2

    にんにくを厚めに輪切りにして、オリーブ油と一緒にフライパンに入れる

  3. 3

    2を弱火にかけて小さな泡が出始めたら、1を入れる

  4. 4

    とろ火~弱火で10分程煮る。

  5. 5

    塩とこしょうで味を調える。

コツ・ポイント

油が沸騰しないように火加減に気をつけてください。
鷹の爪を入れてもおいしいです。
たこ以外にエビやマッシュルームなど、色々代用がききますよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ま~ふぃ
ま~ふぃ @cook_40078393
に公開
食べることと旅行が大好きついに30代に突入です。
もっと読む

似たレシピ