超簡単!まぐろステーキ

あゆりなこ
あゆりなこ @cook_40278910

ありきたりレシピ(笑)
このレシピの生い立ち
魚を刺身ではない方法で食べたくて(笑)よくある料理方ですが、娘がむしゃむしゃ食べて、『クックパッドに載せなよ!』と言ってくれたので(*´艸`*)

超簡単!まぐろステーキ

ありきたりレシピ(笑)
このレシピの生い立ち
魚を刺身ではない方法で食べたくて(笑)よくある料理方ですが、娘がむしゃむしゃ食べて、『クックパッドに載せなよ!』と言ってくれたので(*´艸`*)

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材料

  1. まぐろ刺身用 150g位
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. 小麦粉 適量
  6. 塩、コショウ 少々
  7. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ①まぐろ約1cmほどにスライスし、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    ②フライパンにオリーブ油を引いて、点火し、①のまぐろを並べて焼く。
    両面焼き色がついたら、塩、コショウをふって取り出す。

  3. 3

    ③まぐろを焼いたあとのフライパンに、☆の材料を入れて加熱。あぶくがでたら、②の取り出したまぐろにかけて出来上がり!

コツ・ポイント

まぐろを焼いて返したときから、油はね半端ないので、注意です!

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あゆりなこ
あゆりなこ @cook_40278910
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ありきたりなメニューですが、載せてます(笑)つくれぽありがとうございます♫ 主に人様のメニューで料理&お菓子作る派です(*´ω`*)
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