ビールのお供にピリ辛ゴマ味噌鶏

ビールのお供にピリ辛ゴマ味噌鶏-レシピのメイン写真

ビールのお供にピリ辛ゴマ味噌鶏

はるにん @cook_40036677

ビ～ル♪ビ～ル♪
ピりりと辛くゴマ香る味噌鶏で一杯いかが？
お酢がいい仕事しています。夏バテの方へ捧げる♡
このレシピの生い立ち
ビ～ル♪ワイン♪
至福のひとときをいかに過ごすか！まだまだ試行錯誤中。
我が姉はビールで♡

ビ～ル♪ビ～ル♪
ピりりと辛くゴマ香る味噌鶏で一杯いかが？
お酢がいい仕事しています。夏バテの方へ捧げる♡
このレシピの生い立ち
ビ～ル♪ワイン♪
至福のひとときをいかに過ごすか！まだまだ試行錯誤中。
我が姉はビールで♡

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はるにん @cook_40036677

ビ～ル♪ビ～ル♪
ピりりと辛くゴマ香る味噌鶏で一杯いかが？
お酢がいい仕事しています。夏バテの方へ捧げる♡
このレシピの生い立ち
ビ～ル♪ワイン♪
至福のひとときをいかに過ごすか！まだまだ試行錯誤中。
我が姉はビールで♡

ビ～ル♪ビ～ル♪
ピりりと辛くゴマ香る味噌鶏で一杯いかが？
お酢がいい仕事しています。夏バテの方へ捧げる♡
このレシピの生い立ち
ビ～ル♪ワイン♪
至福のひとときをいかに過ごすか！まだまだ試行錯誤中。
我が姉はビールで♡

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材料

2人分

鶏もも肉 150ｇ
●酒大１
ピーマン中１
☆白ごま大２
☆ポン酢(ゆずポン) 大2
☆醤油小１
☆豆板醤大1/2
☆味噌大1/2
☆砂糖小1
ごま油(炒め用) 大1

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作り方

1

鶏もも肉を一口大に切り●酒となじませて放置。
ピーマンは細～く切る。
2

放置の間に☆の準備！
白ごまはすり鉢ですりすり(すりごまでもOK)→順番に混ぜていく
3

さあ！鶏の出番です。
ごま油をひき、皮を気持ち下にして～色が付いたら裏返すしフタをする。
4

5分ほど待てば火が通るはず。
細く切ったピーマン投入しジャッジャとピーマンにも火を通す。
5

ピーマンOKになれば、やっと登場今夜の主役！
☆タレをフライパンに入れ絡めましょう。
6

少し水分が飛び、絡んだら出来上がり！
お洒落にお皿に盛って下さい♡

コツ・ポイント

豆板醤＆ゴマはお好みの量で！
野菜も冷蔵庫の中でＯＫ！

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はるにん

はるにん @cook_40036677

2014/08/11 12:23に公開

ビールとワインをこよなく愛す。食卓は華やかにがモットーです٩( ᐛ )و

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このレシピのキーワード

ピーマン鶏もも肉酒味噌

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