大豆とトマト入り☆ミートドライカレー☆

☆mizuiro7☆
☆mizuiro7☆ @cook_40104005

野菜と調味料のみの水分で作る簡単ヘルシードライカレー♪

このレシピの生い立ち
豚ひき肉と少量の野菜しかなく今晩のご飯をどうしようと思ったとき、ドライカレーなら簡単でお腹がいっぱいになるだろうと思って作りました。

大豆とトマト入り☆ミートドライカレー☆

野菜と調味料のみの水分で作る簡単ヘルシードライカレー♪

このレシピの生い立ち
豚ひき肉と少量の野菜しかなく今晩のご飯をどうしようと思ったとき、ドライカレーなら簡単でお腹がいっぱいになるだろうと思って作りました。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. スライスベーコン 2枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1本半
  5. じゃがいも 小3個
  6. すりおろしにんにく 1片分
  7. すりおろし生姜 1片分
  8. 大豆パック 1袋(200g)
  9. カットトマト缶 1/2
  10. ◎ケチャップ 大さじ3
  11. ◎ソース(とんかつ) 大さじ2
  12. ◎しょうゆ 大さじ1
  13. ◎コンソメの素 1個
  14. ◎カレーパウダー 小さじ2
  15. 牛乳 大さじ3
  16. オリーブオイル又は油 適量
  17. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、にんじんとじゃがいもとベーコンは1×2㎝位に切る。じゃがいもは水につけあくをとる。

  2. 2

    フライパンに油をひき材料を入れ炒め、汁気がなくなるまで弱火で10分位煮て火を通す。

  3. 3

    ◎を入れて5分位ぐつぐつ煮たら出来上がり!熱々のごはんにかける。

  4. 4

    大豆料理こちらもどうぞ!
    〈豚こま肉でポーク・ビーンズ・トマト煮♪〉レシピID : 19619336

コツ・ポイント

3で◎の調味料を入れたら味をみて調節してください。

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