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☆夕顔としらすのおいしい炒飯
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☆夕顔としらすのおいしい炒飯-レシピのメイン写真

☆夕顔としらすのおいしい炒飯

健康旨研究員おから子
健康旨研究員おから子 @cook_40079873

夕顔レシピ第2弾!さらっと食べれて簡単、栄養満点で美味♡
夕顔 人気検索でTOP10入り!感謝♡2015/2/2

このレシピの生い立ち
夕顔をお友達から頂いたので〜

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☆夕顔としらすのおいしい炒飯

健康旨研究員おから子
健康旨研究員おから子 @cook_40079873

夕顔レシピ第2弾!さらっと食べれて簡単、栄養満点で美味♡
夕顔 人気検索でTOP10入り!感謝♡2015/2/2

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材料

2人分
  • 夕顔 直径14cmのものを約4cmくらい
  • しらす干し 50gくらい
  • 卵 2個
  • ご飯 茶碗2杯分
  • ◉ウェイパー 小さじ2
  • ◉お湯 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 胡椒(あれば白胡椒) 適量
  • ごま油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    夕顔はワタや種を取り、小さめにカットする。

    • ☆夕顔としらすのおいしい炒飯作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油をひいて夕顔を炒めて、しらすも加え炒める。

  3. 3

    温かいご飯を投入し、ほぐしてフライパンに広げたらご飯の上に卵を割り入れて絡めるように炒める。

  4. 4

    ◉を合わせ混ぜ、③に回し入れてさらに炒める。※この時、夕顔めがけて入れるといいかも。夕顔はあまり味がないからね。

  5. 5

    醤油をなんとなく夕顔めがけて投入〜
    ※夕顔はあまり味がないので染み込ませるために〜
    最後に胡椒を振ったら完成!

  6. 6

    夕顔と茄子とツナのパスタも美味しいよ!
    レシピID:20063716

  7. 7

    2015/2/2
    夕顔 人気検索でTOP10入りしました!有難う☆

    • ☆夕顔としらすのおいしい炒飯作り方7写真

コツ・ポイント

夕顔は、味が馴染みやすいように小さめにカットしてね!長ネギを加えてもいいと思います!

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健康旨研究員おから子
健康旨研究員おから子 @cook_40079873
2014/08/11 00:00に公開
●健康食材で美味しいものをがモットー●性格→凝り性。なぜ?の解明、比較実験再現、記録が好きなので工程写真、説明多めデス●おから等ヘルシー食材や旬のもの大好き●簡単、本格両方好き●コーヒーを使ったデザート大好き●基本的に油→オリーブ、砂糖→きび砂糖★長男高1お弁当開始からレシピ公開。調理師免許あり。都内お菓子教室、製菓校卒★レシピ、見直すことあります。ご了承下さい2022.8.14
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このレシピのキーワード

炒飯 しらす 卵 ゆうがお ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20059658
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