むね肉で簡単★ハンバーグ★
meeeo @cook_40035566
安い鶏胸をハンバーグにっ☆
パサパサ感はなく玉葱の食感がgood★
ピーマンなどで肉詰めにしてもgood★
このレシピの生い立ち
安かった鶏胸肉を美味しく調理★
一人暮しの頃作っていたレシピです(*^^*)
酒や醤油など無くてもめんつゆがあれば◎
最悪ミリンも無くても良いかも？
むね肉で簡単★ハンバーグ★
安い鶏胸をハンバーグにっ☆
パサパサ感はなく玉葱の食感がgood★
ピーマンなどで肉詰めにしてもgood★
このレシピの生い立ち
安かった鶏胸肉を美味しく調理★
一人暮しの頃作っていたレシピです(*^^*)
酒や醤油など無くてもめんつゆがあれば◎
最悪ミリンも無くても良いかも？
作り方
- 1
玉葱を0.5×1㎝程のサイズに切ります。みじん切りよりは大きめの方が食感good★他の野菜もあればカット☆
- 2
ボールへ１を入れ、豆腐と塩コショウをざっくり混ぜる。
- 3
むね肉をミンチにします。ある程度叩けたらOK！ボール等でミリンとメンツユ、ニンニクとショウガを混ぜます。
- 4
２と３を混ぜ合わせます。
- 5
好きな形に形成してフライパンで焼きます！ ピーマンやパプリカに詰めてもOK！
- 6
完成★
-
コツ・ポイント
鶏肉を叩いてからミリン等をしっかり混ぜ合わせると食感がより良くなる気がします(*^^*)
●洗い物を減らしたい場合は
ミンチを袋に入れミンチ等を入れたらモミモミ♪
野菜や豆腐もこの袋に入れてモミモミ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20059903
