スイートポテトとかぼちゃのミニタルト
夢cooking @cook_40095133
生クリームを使わず低コスト&簡単に美味しいタルトができます！
かぼちゃの中にはスイートポテトが♡
このレシピの生い立ち
生クリームを使わず、美味しいタルトを食べたかったから。
さつまいも消費やかぼちゃ消費のため。
スイートポテトとかぼちゃのミニタルト
生クリームを使わず低コスト&簡単に美味しいタルトができます！
かぼちゃの中にはスイートポテトが♡
このレシピの生い立ち
生クリームを使わず、美味しいタルトを食べたかったから。
さつまいも消費やかぼちゃ消費のため。
作り方
- 1
タルト生地を伸ばし、タルト型に敷き詰め、フォークで穴を開ける。
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- 2
170度に予熱したオーブンで約15分焼く。
- 3
飾りを作る場合、余った生地にココア(分量外)を練り込み、花型で抜き170度8〜9分焼く。
-
- 4
◎を混ぜ合わせる。(バターは硬い場合、600W20秒ほどレンチンする)
-
- 5
かぼちゃのペーストは星口金を入れたしぼり袋にいれる。
- 6
☆もかぼちゃと同じように混ぜ合わせる。混ぜ合わせたら絞り口を入れずに絞り袋にいれる。
- 7
山を作るようにタルトの上にさつまいもペーストを絞り出す。
-
- 8
さつまいもペーストを囲むようにかぼちゃペーストを絞る。
-
- 9
170度に予熱したオーブンで10分ほど焼き上げる。
- 10
飾り付けをしてもしなくても完成！
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コツ・ポイント
タルト型を持ってない方は、大き目の丸いクッキーを焼き、その上に絞り出しても、立派なミニタルトになると思います！
オーブンによって癖がありますので、焼き時間の調節は各自でお願いします。
粉糖を使ったタルト生地がオススメです。
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