玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りにする。

じゃがいもを１㎝の角切りにする。

フライパンにサラダ油を引き、ニンニクを炒める。

香りが油に売ったら、挽き肉を入れて炒める

ある程度火が通ったら、玉ねぎ、人参、じゃがいもを投入して炒め、火が通ったら★を入れる。

まな板にサランラップを引き、小麦粉を、ちらす。

パイ生地を、１枚おいて、粉をまぶす。
私の場合は、薄めの生地に具だくさんが好きなため、パイ生地を伸ばして作ってます！

綿棒で正方形に、なるくらいに伸ばす。

半分に切って、先程作った具を入れる。

卵黄を、少し水で薄めた卵液を閉じる部分に塗る

上の部分を伸ばしながら、折り畳む。
パイ生地に切れ目を入れたあとに折り畳むと、網目模様なども作れます。

フォークで閉じる。
私の場合は、薫りと肉汁を、逃がしたくなかったので、パイ生地に穴を開けないようにして作ってます。

オーブンを200度に余熱開始する。鉄板にオーブンペーパーを引き、先程作ったパイを移動する。

表面に卵液を塗り、余熱の終わったオーブンで、15分焼く。

完成ー♪