No2254めかじき玉葱照焼チーズ焼き
KitchenGP @satoshianzai
めかじきの照焼のアレンジバージョン。
このレシピの生い立ち
普通の照焼に飽きたらオススメ！
玉葱の甘みがチーズとベストマッチ！
No2254めかじき玉葱照焼チーズ焼き
めかじきの照焼のアレンジバージョン。
このレシピの生い立ち
普通の照焼に飽きたらオススメ！
玉葱の甘みがチーズとベストマッチ！
作り方
- 1
酒、味醂、醤油、砂糖をよく混ぜめかじきを15分程漬ける。
- 2
微塵切り玉葱をサラダ油で炒め、めかじきを乗せて蓋をし両面焼く。
- 3
漬け液を適量加え蓋をせずに煮詰める。
- 4
耐熱皿にめかじきと炒め玉葱を盛り付けナチュラルチーズを乗せてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
- 5
万能ネギをトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
めかじを玉葱の上に乗せて蓋をして蒸し焼きにするのがポイント！
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