醤油こうじ

クックNZDCUP☆ @cook_40268540
茹で菜や冷や奴に、薄味で仕上げた料理に、卓上調味料として一年中常備
このレシピの生い立ち
万能すぎるので、だいたいの調理は薄味にして、卓上でこれで仕上げるようになりました
特に醤油をかけてしまうとバシャバシャになってしまう、冷奴や生野菜系の調味には必須
醤油こうじ
茹で菜や冷や奴に、薄味で仕上げた料理に、卓上調味料として一年中常備
このレシピの生い立ち
万能すぎるので、だいたいの調理は薄味にして、卓上でこれで仕上げるようになりました
特に醤油をかけてしまうとバシャバシャになってしまう、冷奴や生野菜系の調味には必須
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