本格カレー屋さんのスパイシータコライス☆
カレールウとチリパウダーで簡単本格スパイシーなタコライス！目玉焼きも乗せて食べると美味しさ倍増♪ごはんモリモリ進みます♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたカレー屋さんのタコライスが絶品だったので♪チリパウダーを入れたら本格カレー屋さんのタコライスの味！
本格カレー屋さんのスパイシータコライス☆
カレールウとチリパウダーで簡単本格スパイシーなタコライス！目玉焼きも乗せて食べると美味しさ倍増♪ごはんモリモリ進みます♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたカレー屋さんのタコライスが絶品だったので♪チリパウダーを入れたら本格カレー屋さんのタコライスの味！
作り方
- 1
トマトは角切り、レタスは細切り。玉ねぎ・ニンジンをみじん切りにする。カレールウは細かく刻んでおく。
- 2
フライパンに油を敷きニンニクを炒める。香りたってきたら玉ねぎ・ニンジンを色が変わるまで炒め、挽き肉を投入！
- 3
挽き肉の色が変わってきたら☆ケチャップ・ウスターソース・酒・水を入れる。沸騰したら刻んだカレールウ・チリパウダーを投入。
- 4
☆辛さはお好みでチリパウダーで調節して下さいませ!!(*^^*)
- 5
具が炒まったら器に移して、同じフライパンでごはんを炒める。(フライパンに残るタレで炒めて！できればごはんは動かさずに。)
- 6
ごはん程よく焦げがついたらひっくり返し、同じように炒める。炒まったら皿に広げるように盛る。
- 7
ごはんの上にレタス、具、トマトの順で盛りつけ、パルメザンチーズを振りかけたら出来上がり！(目玉焼きも乗せるとなお美味♪)
- 8
☆とろけるピザ用チーズなら、のせた後に30秒ほどレンジでチンしてとろけさすと美味しいですよ♪
- 9
★'16/5/2「本格カレー」人気検索で第１位になりました❗ぜひつくれぽお待ちしてます♥(’-’*)♪
-
コツ・ポイント
☆ごはんは動かさずに炒め、程よく焦げ目をつけると香ばしくて美味しくなります！
☆ごはんが湿らないようレタスは水気をしっかり取ると良いです。
☆ カレールウはご家庭にあるものでOK！私は辛党なのでジャワ辛にしました♪
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