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大根に桜えびの色を移した簡単煮
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大根に桜えびの色を移した簡単煮-レシピのメイン写真

大根に桜えびの色を移した簡単煮

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

煮る時間はMAX8分の簡単煮です。ちょっと残った大根を一品に変える時にいかがですか?お弁当やおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残った大根があり、エビもあったのでピンク色に煮てみました。

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大根に桜えびの色を移した簡単煮

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

煮る時間はMAX8分の簡単煮です。ちょっと残った大根を一品に変える時にいかがですか?お弁当やおつまみにもどうぞ。
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ちょっとだけ残った大根があり、エビもあったのでピンク色に煮てみました。

煮る時間はMAX8分の簡単煮です。ちょっと残った大根を一品に変える時にいかがですか?お弁当やおつまみにもどうぞ。
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材料

  • 大根 約15cm(今回は250g)
  • 砂糖 小さじ1
  • ★桜エビ(または干しエビ) 大さじ2~
  • ★白だし 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4~
  • 刻みネギ 適宜
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作り方

  1. 1

    大根を厚さ4mmくらいの短冊切りにします。

  2. 2

    大根の8分目くらいに水を入れ、砂糖だけを入れてフタをして中火で約4分加熱します。

    • 大根に桜えびの色を移した簡単煮作り方2写真
  3. 3

    フタを開けたら★を入れて鍋を揺すり、水分を飛ばしながら2~4分煮て火を止めます。塩の量は味をみた上で加減してください。

    • 大根に桜えびの色を移した簡単煮作り方3写真
  4. 4

    *****

  5. 5

    E吉さん♪初レポも頂いていたのにコメ抜けていて失礼しました!色の無い海老ちゃんの方が身体には良いですよね♬

  6. 6

    →海老の旨味は大根に移ったようで安心しました♪レポ有難う♡アボのハッセルバック作りたかったけど到達出来ずでした…

  7. 7

    →今年はお付き合い有難う♡素敵なXmasお過ごし下さい!そして良いお年を〜.。.:*☆
    祝☆フォロワー100人

  8. 8

    キンプリさん♪上品な干しエビで作って下さりありがとう♡エビの風味が移ったとのことで嬉しいです!レポ頂き感激です⁎⁺˳✧༚

コツ・ポイント

醤油は使わないことです。

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サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
2019/10/09 03:47に公開
のんべぇヒロさんまこさんどさん♡キンプリさんくむちんさんしーてっぷさん柴犬のお顔さんちくわ君さんCOちむさん…かっちゃん杉さんぽむぽむまりんさんルパンのかあさん☆あんまかろん☆さんこつゆ514さんmoidixmoisさんねむねむ2さんねっちゃんっさんマルんちの丸顔さん社会人として一人暮らししていた娘が結婚しました⁎⁺˳✧༚2025.12料理嫌いの私と違って、時間が取れれば料理して食べたいという娘は、時々パンを焼くそうです今どきの共働き夫婦は、交代で旦那様も料理するし、それぞれ外食して帰ったり…昔と違って「食べること」の選択肢が増えましたね子育てが終わった今となっては、必死に料理していた頃のつくれぽ写真が宝物です⁎⁺˳✧༚この後に息子が食べたなぁ…とか、娘が帰って来た時の料理だなぁ…とか…今は、タンパク質と野菜で(時々アルコールも)満腹になるようにと日々、糖質制限継続中ですコメント&つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…サヤスカマカンとはマレーシア語で「私は食べることが好き」と言う意味です。良かったら、気軽にサヤさんと呼んでくださいね皆さまの「食生活」と「お料理生活」が日々、豊かでありますように⁎⁺˳✧༚
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このレシピのキーワード

煮物 大根 サクラエビ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061599
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