簡単♫ハロウィンバナナチーズケーキ

スミフル
スミフル @sumifru

生地は材料をフードプロセッサーに入れて混ぜるだけで初心者でも簡単!粉砂糖でジャックオランタンのデコレーションをしても◎
このレシピの生い立ち
ご家族や友人とのハロウィンパーティーで
見た目もかわいく楽しく食べられるバナナレシピとして考案しました。

簡単♫ハロウィンバナナチーズケーキ

生地は材料をフードプロセッサーに入れて混ぜるだけで初心者でも簡単!粉砂糖でジャックオランタンのデコレーションをしても◎
このレシピの生い立ち
ご家族や友人とのハロウィンパーティーで
見た目もかわいく楽しく食べられるバナナレシピとして考案しました。

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材料

18cm型1個分
  1. バナナ 1本
  2. かぼちゃ 100g
  3. 粉砂糖 適量
  4. A クリームチーズ100g 砂糖35g 卵1個 牛乳50ml 薄力粉10g 
  5. クラスト部分 グラハムクッキー90g バター30g

作り方

  1. 1

    グラハムクッキーを細かく砕き、溶かしたバターと混ぜ合わせ、型の底にしきつめて冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    バナナは皮をむき、3cmくらいに切っておく。かぼちゃはサイコロ状に切り、レンジで加熱して柔らかくしておく。

  3. 3

    2と材料Aをミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。

  4. 4

    3を型に入れ、170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

  5. 5

    焼けたら粗熱をとり、上に粉砂糖でジャックオランタンのデコレーションをする。

  6. 6

    使用するバナナは、甘くてコクのある高地栽培バナナ「甘熟王」がおすすめです!

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