中華風サラダ
☆えさこま☆ @cook_40266799
レンジで簡単、もりもり食べ野菜☆
このレシピの生い立ち
あれこれしながら、片手間でダッシュ
とりあえず冷蔵庫の野菜使いきりたい！で、作ってみました。
中華風サラダ
レンジで簡単、もりもり食べ野菜☆
このレシピの生い立ち
あれこれしながら、片手間でダッシュ
とりあえず冷蔵庫の野菜使いきりたい！で、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを薄くスライス
塩小さじ1を揉んでおく
約10分おく -
- 2
茄子に切れ込みを入れ、ラップで巻いてレンジでチン
今回は大きめだったので600w5分
好みなの柔らかさで -
- 3
1のゴーヤを絞り、もやしと一緒にチン
600w2分
ゴーヤが分厚目なら時間を伸ばしてください -
- 4
叩き割ったキュウリを塩少々かけておき、水気を絞る
-
- 5
酢 醤油 鶏ガラスープ顆粒を混ぜておき、刻んだ茗荷とハムと共に2～4を和える。
お好みですりゴマとゴマ油を加えて完成 -
コツ・ポイント
酢の物酢を使うと砂糖を加えなくて良いので楽です。
仕事から帰宅後、ダッシュで準備の為、レンチン終わったそばから冷凍庫へ入れて冷やします。
本当はササミが良いですが、時短の為ハムで。
余る場合は先に避けておき、食べきる分だけゴマ油投入です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20062371
