薄力粉・片栗粉・砂糖・ベーキングパウダーをボウルに入れ、菜箸でよく混ぜる。

牛乳を加えてさらに混ぜ、大体まとまったら手でこね、ひとまとめにする。（べたつく場合は薄力粉を足す）

テーブルにクッキングシートを敷き、生地を８等分にし、手でのばす。（クッキングシートと手に打ち粉をすると良い）

半分に切ったソーセージ・さけるチーズを串に刺し、３の生地をひっぱりながらかぶせて形を整える。（チーズがはみ出ないように）

溶き卵→パン粉の順に衣をつける。（溶き卵は接着剤の役割。面倒なら水で代用可）

１６０℃（低温）の油で約４分→火力を強めて３０秒揚げる。※最初から高温で揚げると中まで火が通らないので注意。