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簡単マレーシアデザート♡ブブチャチャ
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簡単マレーシアデザート♡ブブチャチャ-レシピのメイン写真

簡単マレーシアデザート♡ブブチャチャ

輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

ブブチャチャという、濃厚なココナッツミルクを使ったマレーシアのあたたかいスイーツです。さつまいもがほっこりおいしい♡
このレシピの生い立ち
マレーシアのブランドであるアヤムがおすすめする本場のスイーツ「ブブチャチャ」を、ぜひ日本でも味わってほしくて♡

秋冬にぴったりのほっこりする味わいです。冷やして夏にも!

ブブチャチャという、濃厚なココナッツミルクを使ったマレーシアのあたたかいスイーツです。さつまいもがほっこりおいしい♡
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マレーシアのブランドであるアヤムがおすすめする本場のスイーツ「ブブチャチャ」を、ぜひ日本でも味わってほしくて♡

秋冬にぴったりのほっこりする味わいです。冷やして夏にも!

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簡単マレーシアデザート♡ブブチャチャ

輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki

ブブチャチャという、濃厚なココナッツミルクを使ったマレーシアのあたたかいスイーツです。さつまいもがほっこりおいしい♡
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マレーシアのブランドであるアヤムがおすすめする本場のスイーツ「ブブチャチャ」を、ぜひ日本でも味わってほしくて♡

秋冬にぴったりのほっこりする味わいです。冷やして夏にも!

ブブチャチャという、濃厚なココナッツミルクを使ったマレーシアのあたたかいスイーツです。さつまいもがほっこりおいしい♡
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秋冬にぴったりのほっこりする味わいです。冷やして夏にも!

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材料

4人分
  • ココナッツミルク缶 140ml
  • さつまいも 100g
  • かぼちゃ 100g
  • 水 400ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ2
  • タピオカ 80g
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作り方

  1. 1

    使ったココナッツミルクは、マレーシアのブランド アヤムのココナッツミルクプレミアム。濃厚な味わいでおすすめです!

    • 簡単マレーシアデザート♡ブブチャチャ作り方1写真
  2. 2

    さつまいもとかぼちゃは一口大に切っておく。タピオカは乾燥のものの場合茹でておく。

  3. 3

    鍋に分量の水を入れ、さつまいもとかぼちゃを茹でる。

  4. 4

    やわらかくなったら③の鍋にココナッツミルク、砂糖、塩を加え、最後に茹でたタピオカを入れひと煮立ちさせる。

  5. 5

    あまり沸騰させすぎないうちにお皿に盛り付けて完成♡あたたかいままがおいしいけど、冷たくしてももちろんOK!

コツ・ポイント

アヤムのココナッツミルクを使うのがポイント!香りと味のもとであるココナッツの脂肪分がしっかりしたココナッツ果肉が使われていて、白くするための漂白剤等添加物も不使用だそう。さらさらの薄いココナッツミルクを使うよりも濃厚な味わいになりますよ☺︎

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輸入食品の日仏貿易
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
2019/10/11 01:48に公開
フランスやイタリア、マレーシアなどから、現地の人気商品を輸入している会社がお届けする、輸入食材を使ったレシピたちがご覧いただけます♬日常では使いづらいと思える食材でも、食文化の違う日本でも、各国のおいしい食材を味わっていただき、みなさまの食卓がより豊かになるよう取り組んでいます。オーガニック認証やハラル認証を取得している商品、サスティナブルな活動を強化しているブランド等も多く取り扱っています。
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このレシピのキーワード

デザート かぼちゃ さつま芋 ココナッツミルク タピオカ

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