バッター液で揚げ物簡単！豚肉ヒレカツ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
揚げたてのヒレカツは最高！もちろんお弁当やカツサンドにも使えます。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでヒレカツが特別安い日に仕入れて作ります。
バッター液で揚げ物簡単！豚肉ヒレカツ
揚げたてのヒレカツは最高！もちろんお弁当やカツサンドにも使えます。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでヒレカツが特別安い日に仕入れて作ります。
作り方
- 1
豚ヒレ肉は3cmくらいの厚さに切り（半解凍だと簡単に切れますよ）、塩こしょうを振ります。
- 2
ボウルに★を入れ、混ぜてバッター液を作ります。
- 3
豚ヒレ肉をバッター液→パン粉の順番でつけていきます。
- 4
170〜180℃の油で揚げたら完成です。
- 5
作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪
-
コツ・ポイント
できる限りきれいな油で揚げてください。
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