*節約*かさ増し*豚キムチスパゲティ

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

香りの良い舞茸でかさ増し豚キムチ♩ご飯に合うものは麺にも合う!!スパゲティによく絡んでおいしいですよー。お昼ごはんに!
このレシピの生い立ち
ご飯がなかったのでスパゲティに合わせてみました。スパゲティに舞茸から出る良い出汁がしみて、子供たちにも好評でした♩

*節約*かさ増し*豚キムチスパゲティ

香りの良い舞茸でかさ増し豚キムチ♩ご飯に合うものは麺にも合う!!スパゲティによく絡んでおいしいですよー。お昼ごはんに!
このレシピの生い立ち
ご飯がなかったのでスパゲティに合わせてみました。スパゲティに舞茸から出る良い出汁がしみて、子供たちにも好評でした♩

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 250g
  2. キムチ 150g
  3. 舞茸 1株
  4. 豆板醤 小さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★酒 大さじ1
  8. スパゲティ 400g
  9. 少々
  10. 青ねぎ あれば

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、舞茸は石づきを切り落として小房に分ける。スパゲティは表示時間通りに茹でる

  2. 2

    フライパンにごま油、豆板醤を入れて中火にかけて香りが立ったら豚肉を加えて炒める

  3. 3

    豚肉がカリッと焼けたらキムチ、舞茸を加えて炒め合わせる

  4. 4

    ★の調味料を入れて全体を混ぜ合わせたらスパゲティ、塩を加えて調味料を吸わせるようによく絡めて出来上がり

コツ・ポイント

●豆板醤は入れても入れなくても。辛さは調節してみてください。

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