チキンサンドイッチ♥コストコのチキン缶で

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

チキンやツナの缶詰を常備しておくと、いざと言う時、とても便利。ワンプレートランチは、クロワッサンサンドでカフェ風に!
このレシピの生い立ち
サンドイッチ用の食パンをはじめ、クロワッサン、ベーグル、トルティアなど、好きなパンにはさんで楽しんでください。

チキンサンドイッチ♥コストコのチキン缶で

チキンやツナの缶詰を常備しておくと、いざと言う時、とても便利。ワンプレートランチは、クロワッサンサンドでカフェ風に!
このレシピの生い立ち
サンドイッチ用の食パンをはじめ、クロワッサン、ベーグル、トルティアなど、好きなパンにはさんで楽しんでください。

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材料

4人分
  1. チキン水煮缶 300g
  2. 玉ねぎのみじん切り 1/2カップ分
  3. セロリのみじん切り 1/4カップ分
  4. セリのみじん切り 大さじ2
  5. ピクルスらっきょうの細かいみじん切り 大さじ3
  6. マヨネーズ 1/2カップ
  7. クリームドレッシング (ランチタイプ) 大さじ4
  8. マスタード 大さじ1
  9. レモン果汁 小さじ1/2
  10. レモン 小さじ1/2(あれば)
  11. しお こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をボウルに全部入れて、スプーンで混ぜるだけ!

  2. 2

    チーズやレタスと一緒に好みのパンに挟んでできあがり。カフェ風にフルーツサラダとポテチを添えて いただきま~す。

  3. 3

    鶏胸肉の水煮缶

コツ・ポイント

コストコにカークランドブランドの胸肉の水煮缶が売っています。味はツナに近く、シチューやサラダ、サンドイッチなど いろいろな料理に使えます。
プラスするとおいしいもの
・ゆでたまごの粗みじん切り・カレー粉・セロリソルト・紫玉ねぎ・タバスコ

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海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米30年料理コラムニスト レシピ開発&料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを20年間掲載中。レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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