CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
筍とサバの竜田揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
筍とサバの竜田揚げ-レシピのメイン写真

筍とサバの竜田揚げ

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

筍の柔らかい穂先と、栄養のあるサバを使った美味しい竜田揚げです☆
このレシピの生い立ち
筍を竜田揚げにしたらどうかと、さば好きの家族に☆

筍の柔らかい穂先と、栄養のあるサバを使った美味しい竜田揚げです☆
このレシピの生い立ち
筍を竜田揚げにしたらどうかと、さば好きの家族に☆

もっと読む

筍とサバの竜田揚げ

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556

筍の柔らかい穂先と、栄養のあるサバを使った美味しい竜田揚げです☆
このレシピの生い立ち
筍を竜田揚げにしたらどうかと、さば好きの家族に☆

筍の柔らかい穂先と、栄養のあるサバを使った美味しい竜田揚げです☆
このレシピの生い立ち
筍を竜田揚げにしたらどうかと、さば好きの家族に☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • さば 6匹
  • 筍 穂先3本分
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 調味料
  • 有機醤油 大さじ3
  • 日本酒 大さじ2
  • 味醂 大さじ2
  • おろしショウガ 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    アク抜きした筍は穂先の柔らかい方を使います
    唐揚げ用にカットされた(した)さばを流水でさっと洗い水気を切る

  2. 2

    調味料に筍は少し長めにつける
    さばも入れて15分以上つける
    つけ過ぎると色が濃くなります

  3. 3

    汁気を切り、片栗粉をしっかりつけ、揚げ油であげる
    だいたい4分弱くらいです

  4. 4

    油を切り完成☆

  5. 5

    16.5.12
    「たけのこ」カテゴリ掲載感謝です☆

  6. 6

    16.9.12
    「さば」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

筍は火が通ってるので、片栗粉に火が通れば◎です
おろしポン酢で食べるのもオススメです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

キッチンtamako
キッチンtamako @cook_40093556
2016/04/27 22:13に公開
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です!
もっと読む

このレシピのキーワード

竜田揚げ サバ 片栗粉 たけのこ 日本酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ずぼら即席おしんこ
  2. 雲丹クリームフィットチーネ
  3. ネギトロメンマ
  4. 鯖缶で野菜たっぷりぎゅうぎゅう焼き
  5. 豚こまとチンゲンサイのトロトロ中華スープ
  1. お弁当に☆えびとブロッコリーの塩あんかけ
  2. 離乳食後期~★栄養たっぷり煮込みうどん
  3. 簡単!きゅうりとツナの常備菜
  4. ハンバーグの付け合わせ~3品~
  5. 簡単!幼児食にも!れんこんのきんぴら☆
  6. Butter poached shrimp with parmasan spinach orzo risotto
  7. Crockpot Chicken & Dumplings
  8. Mexican Lasagna
  9. Midwest Corned Beef & Egg Hash on Rye
  10. Iz's Vegan Apple Cinnamon Scones
  1. 中華おこわ風☆たけのこご飯
  2. 三つ葉香る※筍ときのこのオイバターソテー
  3. 【ママレシピ】キャラ弁→BBQ彩りおかず
  4. ☆キャラ弁☆サンドイッチ パンダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20063805
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close