フライパンだけで作る♬茄子♡冷凍卵煮♡

ゆぅゆ♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375

フライパンだけで作る♬茄子♡とろりん冷凍卵煮♡油あげに、だしがしみて旨々〜♪
このレシピの生い立ち
茄子♡冷蔵庫に眠ってて、忘れてた
切ってみたら、傷んでなかった✧
凄い✧ 農家の人から買ったから違う♪
でも、やっぱり綺麗な色が出なかった
(っω`-。)
まぁ…美味しかったから~♡
ォッヶォッヶ♪(*‾∇‾)/

フライパンだけで作る♬茄子♡冷凍卵煮♡

フライパンだけで作る♬茄子♡とろりん冷凍卵煮♡油あげに、だしがしみて旨々〜♪
このレシピの生い立ち
茄子♡冷蔵庫に眠ってて、忘れてた
切ってみたら、傷んでなかった✧
凄い✧ 農家の人から買ったから違う♪
でも、やっぱり綺麗な色が出なかった
(っω`-。)
まぁ…美味しかったから~♡
ォッヶォッヶ♪(*‾∇‾)/

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. 冷凍卵 2個
  3. 油あげ 2枚
  4. 200cc
  5. ★醤油 大2
  6. ★砂糖・味醂 各大1.5
  7. ★ほんだし 小1
  8. ★鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    材料で〜す。
    久々に冷凍卵♡登場❣

  2. 2

    冷凍卵を油あげに入れて、楊枝で止めておく~♪

  3. 3

    フライパンに、ゴマ油投入〜茄子皮を上にして焼く~♪

  4. 4

    両面焼いたら★を入れて、グツグツしてきたら②と鷹の爪投入して煮るだけ~♪

  5. 5

    冷凍卵は、ねっと〜りなりますょ~^_^v♡
    あげに染み込んだだしで旨い~♪

コツ・ポイント

冷凍卵を使う料理が大好き♡

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ゆぅゆ♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
に公開
62歳1人暮らし😊5人の孫が居ます♡冷凍保存しても美味しく食べれるレシピ〜簡単で美味しい料理を考えるのが好き。美肌効果⭐免疫力アップ⭐身体が喜ぶ料理⭐ズボラ料理〜最高~♪ビールが大好きで🍻ビール片手にキッチンに立ってます♪お料理は、覚書き用です。
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