かじこさんのおいしいヴィシソワーズ
ひなたファーム @cook_40189480
ヨーグルトがポイントの簡単レシピ。
じゃがいもの種類を混ぜてもコクが出て一層おいしい☆2013年の収穫祭レシピ。
このレシピの生い立ち
暑くても食べやすいじゃがいもレシピを、収穫祭メニューにしたくて。
かじこさんのおいしいヴィシソワーズ
ヨーグルトがポイントの簡単レシピ。
じゃがいもの種類を混ぜてもコクが出て一層おいしい☆2013年の収穫祭レシピ。
このレシピの生い立ち
暑くても食べやすいじゃがいもレシピを、収穫祭メニューにしたくて。
作り方
- 1
じゃがいもを茹でて皮をむいて一口大の大きさに切る。芽をとるのも忘れずに。
- 2
じゃがいもと牛乳をミキサーにかけて、ボウルにうつす。
- 3
ボウルにヨーグルト、生クリームを加えて泡立て器で混ぜ、塩コショウ、レモン汁で味を整える。
- 4
冷蔵庫で冷やし、食べる直前にお好みでオリーブオイルを回しかける。わけぎもお好みで。
Bon appétit!
コツ・ポイント
・意外と足が早いので、食べ切りくらいがちょうどよい。
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