お弁当にも◎このレシピの生い立ちこんにゃく好きなので。
板こんにゃくは細切りにする。
フライパンに1のこんにゃくを入れ強火で油をひかないで炒め、こんにゃくの水分がなくなったら栄養オイルかサラダ油を入れ炒める
2に油がまわったらめんつゆを入れ味が馴染むまで強火で炒める。白ゴマを入れ混ぜ出来上がり。
強火でこんにゃくをから入りする事で下茹でしなくても臭みがとれます。
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