江戸甘味噌のステーキソース

日出味噌
日出味噌 @hinodemiso9331

江戸甘味噌の風味の効いたステーキソースです。
このレシピの生い立ち
東京都地域特産品の江戸甘味噌。その甘みと旨みを活かしたレシピです。江戸の代表的な味噌として愛された味をお楽しみください。

協力:Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com

江戸甘味噌のステーキソース

江戸甘味噌の風味の効いたステーキソースです。
このレシピの生い立ち
東京都地域特産品の江戸甘味噌。その甘みと旨みを活かしたレシピです。江戸の代表的な味噌として愛された味をお楽しみください。

協力:Food Business Laboratory Japan
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材料

2人分
  1. 江戸甘味噌 小さじ1/2
  2. 炒め玉ねぎペースト 小さじ1
  3. おろしにんにく 小さじ1/2
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    鍋に全ての材料を入れてよく混ぜ合わせ、軽く煮立たせる。

  2. 2

    粗熱がとれたら完成。

コツ・ポイント

味が均一になるようよく混ぜましょう。

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