赤ワインステーキソース

Name: 赤ワインステーキソース
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 中1/4個; 赤ワイン 大さじ3; しょうゆ 大さじ2; はちみつ 大さじ1; 酢 大さじ1; にんにくすりおろし 小さじ1; バター 10g

mutsumi_ @mutsumi_recipe

玉ねぎの旨味と赤ワインの風味豊かなステーキソース。醤油入でご飯にも合いますリ
このレシピの生い立ち
最近ステーキをウォーターオーブンで、焼く事が多くなったので、その間につくれるよう、これまで作っていたソースをより簡単にしてみました。

赤ワインステーキソース

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材料

2~3人分

玉ねぎ中1/4個
赤ワイン大さじ3
しょうゆ大さじ2
はちみつ大さじ1
酢大さじ1
にんにくすりおろし小さじ1
バター 10g

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作り方

1
玉ねぎはすりおろし、小鍋に入れる。
2
バター以外の材料をさらに鍋に入れて煮立てる。
3
沸いたら火を止めてバターを溶かし混ぜる。

コツ・ポイント

もう少し甘めが良ければ、砂糖やみりんを加えても。

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つくれぽ

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mutsumi_ @mutsumi_recipe

2023/07/09 19:06に公開

欧州家庭料理家。在欧10年、Nadiaアーティスト、フーディストノートアンバサダー、オレペエディター、オレンジページCOOKINGアンバサダー2024年フーディストアワードInstagram賞、フーディストアワード鰹節レシピコンテスト受賞、コッタせいろレシピコンテスト大賞受賞、AmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: @m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事

このレシピのキーワード

ステーキはちみつバター玉ねぎ赤ワイン

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