作り方
- 1
ごま油を多めにひき、ベーコン人参等を炒める。
- 2
溶いた卵を入れ、半熟状態で温めたご飯を投入しほぐす。
- 3
鶏がらスープの素・オイスターソースをいれて、全体に混ざったら長ネギ投入。
そしてフライパンを大きく振って炒めます。
- 4
お好みで塩コショウしてください。
コツ・ポイント
ご飯を振ったりせず、そっとしておく。
焦げ目をつけるように…
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