本格的なのに簡単♩黄金チャーハン

orange365
orange365 @cook_40103047

残り具材なら何でもOK!
美味しいランチをパパッと作りましょう☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。

本格的なのに簡単♩黄金チャーハン

残り具材なら何でもOK!
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材料

3皿分
  1. 温かいご飯 お茶碗4〜5杯分
  2. ベーコン(焼豚など) 適量
  3. 人参(粗めのみじんぎり) 適量
  4. ごま 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. 長ネギ(小口切り) 多め
  7. 3個
  8. 鶏がらスープの素 小さじ4〜5
  9. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごま油を多めにひき、ベーコン人参等を炒める。

  2. 2

    溶いた卵を入れ、半熟状態で温めたご飯を投入しほぐす。

  3. 3

    鶏がらスープの素・オイスターソースをいれて、全体に混ざったら長ネギ投入。

    そしてフライパンを大きく振って炒めます。

  4. 4

    お好みで塩コショウしてください。

コツ・ポイント

ご飯を振ったりせず、そっとしておく。
焦げ目をつけるように…

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