４月にする季節仕事のひとつです。
ルバーブジャムのようなお味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
イタドリはスカンポといって、幼いときよくがしがしかじっていました。すっぱくておいしかったんだけど・・・いまの子達はあまり好まないみたい。ならばお砂糖加えてジャムにしたら・・・こちらは大ヒット！甘酸っぱい味がパンにあいます