[自宅フルコース]ストロベリーシャーベ

macbeth
macbeth @cook_40095545

生苺を使った新鮮シャーベット
このレシピの生い立ち
簡単に新鮮デザートを作るために工夫しました。

[自宅フルコース]ストロベリーシャーベ

生苺を使った新鮮シャーベット
このレシピの生い立ち
簡単に新鮮デザートを作るために工夫しました。

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材料

2人分
  1. 6個
  2. 牛乳 少々
  3. 砂糖 少々
  4. 生クリーム 少々

作り方

  1. 1

    苺を切り、砂糖と牛乳をミキサーにかける。(一個分は刻んで残しておく)

  2. 2

    グラスに入れ、残した刻んだ苺を入れ、冷凍庫へ。

  3. 3

    ある程度、凍ったら、一度取り出し生クリームをかけ、また冷凍庫へ。

コツ・ポイント

凍らせて一度取り出し、生クリームをかけることにより、お洒落感を演出

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に公開
ホワイトデーのお返しに自宅で外食並みの「ご自宅レストラン」を目指して初料理初フルコースを作ったことをきっかけに料理に目覚めてしまいました。調理器具も一式揃えてしまったので、これからそれらを使った料理を作ってアップしていきたいと思います。
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