簡単。雑炊風お茶漬け 夜食にどうぞ
富士山泰山 @cook_40097245
お茶漬けに一手間で、ゆっくり食べられるお茶漬けに。材料はほとんど出汁巻と変わりません。冷めてもそこそこいける優れものです
このレシピの生い立ち
手軽で美味しいもの、市販のものに一手間です。
簡単。雑炊風お茶漬け 夜食にどうぞ
お茶漬けに一手間で、ゆっくり食べられるお茶漬けに。材料はほとんど出汁巻と変わりません。冷めてもそこそこいける優れものです
このレシピの生い立ち
手軽で美味しいもの、市販のものに一手間です。
作り方
- 1
材料です。
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- 2
水200cc
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- 3
ご飯をレンジで温めます。
-
- 4
お湯を沸かします。
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- 5
鰹節で出汁をとります。
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- 6
火加減は中火。
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- 7
10分くらい火にかけます。
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- 8
10分くらいたったら、鰹節を取り除きます。
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- 9
こんな感じ。
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- 10
カットわかめと干し椎茸、干し貝柱スープを加えます。
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- 11
よくかき混ぜながら出汁をとります。
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- 12
温まったご飯をとります。
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- 13
器にご飯を盛りお茶漬けのもとを振りかけます。
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- 14
出汁をかけます。
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- 15
お湯を沸かしておき、好みの味に薄めます。
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- 16
よく混ぜる
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- 17
完成
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コツ・ポイント
出汁命、それだけですかね。
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