豚バラ ブロッコリーの芯 時短肉巻き♪

Sママ♪♪
Sママ♪♪ @cook_40240386

芯が食べれる事を知り作ってみました♪
芯にも栄養がたっぷりあるので食べ応えもありますよ^^
このレシピの生い立ち
芯が食べれる事を知り作ってみました♪

豚バラ ブロッコリーの芯 時短肉巻き♪

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芯にも栄養がたっぷりあるので食べ応えもありますよ^^
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材料

2人分
  1. ブロッコリーの芯 1個
  2. 豚バラ 5枚
  3. ●料理酒 大さじ2
  4. ●みりん 大さじ2
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯を柔らかくなるまで
    茹でます。

  2. 2

    茹で終えた芯を一口サイズに大体20個ぐらいにカットします。

  3. 3

    豚バラ5枚も半分にカットして10枚にします。

  4. 4

    豚バラに一口サイズのブロッコリーの芯
    2個ずつを全部巻いておきます。

  5. 5

    フライパンに●の材料を入れて、
    沸騰してから肉巻きを投入。
    中火で裏表ひっくり返しながら
    煮込みます。

  6. 6

    汁気が無くなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

芯だけどジューシーな感じになります^^

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Sママ♪♪
Sママ♪♪ @cook_40240386
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減農薬野菜や、有機栽培、無農薬、な食育を目指してます♪女の子ママです^^
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