超簡単♪きゅうりの炒め物
食いしん坊えり @cook_40137028
きゅうりがご飯のすすむおかずに♪
パクパク食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
夏になると、たびたびこれを作ります
あっという間に売り切れます
超簡単♪きゅうりの炒め物
きゅうりがご飯のすすむおかずに♪
パクパク食べられちゃいます
このレシピの生い立ち
夏になると、たびたびこれを作ります
あっという間に売り切れます
作り方
- 1
きゅうりをひと口大の乱切りにする
- 2
フライパンにごま油を熱して
強火できゅうりを炒める - 3
きゅうりからパチパチと音がしてきたら
鶏ガラスープの素を振り入れて
混ぜながら炒める - 4
味を見ながら
醤油で味を整える - 5
１分半ぐらいして
きゅうりの色が変わって
少し透き通ってきたら出来上がり
コツ・ポイント
好みに応じて、鷹の爪と炒めてもおいしいです
多めに作ったら冷やしてもいいですね
皮が少し黄色くなってしまったものや、中が白っぽくなってしまったものもこれなら捨てずに食べられます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20066319
